San Luis Mextepec, el nuevo "puerto" de pescado y marisco en el Valle de Toluca
EdoMex
NotiPress
San Luis Mextepec, comunidad en Zinacantepec, se ha transformado en un importante centro de distribución de pescado y marisco para el Valle de Toluca en las últimas dos décadas.
Lo que comenzó con la venta de carpas en tianguis ha evolucionado a una red comercial que abastece restaurantes y mercados locales.
Saúl Enguilo, comerciante con más de 12 años de experiencia, señala que este "puerto" moviliza de 6 a 8 toneladas de pescado semanalmente, abasteciéndose de estados como Michoacán, Guerrero y Nayarit.
Aunque el precio del pescado se mantiene estable, sube en temporadas como Semana Santa, mientras que septiembre es un mes con menor demanda debido a otros gastos familiares.
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JA/CR
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2025-04-28 - 00:15
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